Las comidas del Santiago espirituano

El buen comer es un arte milenario y la culinaria es expresión de la idiosincrasia de los pueblos. Existen cocinas famosas como la italiana, la mexicana y la cubana, que en sus aderezos y picantes, ponen de manifiesto el espíritu latino y la imaginación popular de los cocineros.

Otro complemento del Santiago Espirituano, además de las carrozas, comparsas, disfraces y calles enramadas siempre lo constituyeron los platos tradicionales que por esos días son paladeados por la población. Sigue leyendo

El amor y las artes

Escultura El beso, Auguste Rodin.

Escultura El beso, Auguste Rodin.

Según el Diccionario Enciclopédico Grijalbo: “Amor es intensa inclinación afectiva hacia alguien, que lleva a quien lo siente a desear vivamente su felicidad y su presencia. Platón lo define como impulso y deseo de lo bello”.

El amor es un tema prácticamente obligado en el arte. Desde los griegos y romanos este sentimiento fue protagonista de más de una historia: El amor de Paris y Helena desencadenó la guerra de Troya. También es antológico el amor de  Penélope por Ulises, que la llevó a esperar años y años por el regreso del amado. Sigue leyendo